610 Route d'Entre Deux Villes 73590 CREST-VOLAND
Découvrez notre restaurant montagnard à Crest-Voland
Dégustez nos savoureux plats Savoyards : raclettes, tartiflettes, fondues et bien plus encore en Savoie
L'Aberu est un endroit idéal pour séjourner dans un gîte à la montagne , se ressourcer dans un cadre magnifique, mais aussi pour déguster de délicieux plats typiques de la région. Le restaurant offre une variété de plats, tels que la raclette, la tartiflette, des fondues, des salades et des frites maison ! Venez avec vos enfants, nous avons des menus pour nos plus jeunes convives.
Les plats sont préparés à partir d'ingrédients frais, ce qui garantit une expérience culinaire inoubliable pour tous les clients. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, notre restaurant chaleureux et convivial est l'endroit idéal pour savourer des plats et partager de bons moments en compagnie de vos proches ou amis.
Découvrez nos entrées variées près d’Annecy
| Salade Paysanne (salade, tomates, croûtons, lardons, fromage) |
12,00€ |
| Assiette de saumon fumé maison (avec sa sauce au fromage blanc, ail et ciboulette, et toast) |
16,00€ |
| Salade La rebloche (reblochon fondu sur pommes de terre, salade, tomates, lardons) |
14,00€ |
| Assiette de charcuterie (jambon fumé et saucisson, viande séchée des Alpes, cornichons) |
12,00€ |
| Salade de gésiers chauds déglacés au vinaigre de framboise (salade, tomates, croûtons) |
12,00€ |
Dégustez nos plats typiques de la région près de Flumet
| Escalope savoyarde au reblochon façon grand-mère Annie (escalope de dinde, champignons, jambon fumé, le tout recouvert de reblochon) |
24,00€ |
| Steak tartare coupé au couteau par nos soins (condiments hachés maison, frites maison) |
24,00€ |
| Pavé de boeuf (sauce à la crème, girolles et morilles, frites maison) |
24,00€ |
Découvrez nos savoureuses spécialités du pays non loin de Chambéry
Le prix indiqué est par personne, certains plats ne sont servis qu’à partir de deux personnes.
| La Brazérade (2 personnes minimum) (lamelles de boeuf cuites au feu de bois sur un brazéro, accompagnées de sauces maison, frites maison et salade) |
26,00€ |
| La Pierrade (2 personnes minimum) (lamelles de boeuf, de viande blanche, de magret de canard et tranches de lard, cuits sur pierres chaudes, accompagnés de légumes, salade, sauces maison et gratin savoyard) |
30,00€ |
| La Fondue Bourguignonne (2 personnes minimum, servie en intérieur) (cubes de boeuf cuits dans l’huile, accompagnés de salade, sauces maison et gratin savoyard) |
26,00€ |
| La Fondue Bressane (2 personnes minimum, servie en intérieur) (cubes de viande blanche cuits dans l’huile, accompagnés de salade, sauces maison et gratin savoyard) |
24,00€ |
| La Fondue Vigneronne (2 personnes minimum) (cubes de viande blanche cuits dans du vin blanc aromatisé aux herbes, accompagnés de salade, sauces maison et gratin savoyard) |
24,00€ |
| La Fondue Savoyarde (2 personnes minimum) (4 fromages coupés au couteau comme le faisait nos grands-mères, fondus dans du vin blanc, accompagnés de salade verte) |
22,00€ |
| La Raclette à l’ancienne (2 personnes minimum) (fromage à raclette cuit au feu de bois avec un brazéro, accompagné de pommes de terre, charcuterie, tomates, cornichons et lard) |
24,00€ |
| La Tartiflette (pommes de terre, lardons, oignons, le tout recouvert de reblochon, accompagné de charcuterie et salade) |
21,00€ |
| Les Diots au vin blanc (saucisses de Savoie mitonnées dans une sauce au vin blanc, accompagnées de pommes de terre et salade) |
21,00€ |
| Le plat du bûcheron (diot, pormonier qui sont des saucisses de Savoie aux légumes, tranche de lard, pommes de terre et salade) |
21,00€ |
| Le fondant du Val d’Arly (fromage en boîte chaude accompagné de pommes de terre, salade et charcuterie) |
24,00€ |
Commandez nos savoureuses spécialités savoyardes préparées sur commande la veille, près de Saint-Nicolas-La-Chapelle
Nos spécialités suivantes sont à commander la veille, car elles nécessitent une préparation plus longue. Aussi, nous vous invitons à les commander pour quatre personnes minimum.
| Le Farçon de “la Mélie” (4 personnes minimum) (pommes de terre râpées cuites à la cocotte, accompagnées de charcuteries chaudes et salade) |
24,00€ |
| La Tartifl’à “Papy Gilles” (4 personnes minimum) (tartiflette préparée à la cocotte, accompagnée de charcuteries chaudes et salade) |
24,00€ |
Découvrez nos menus enfants près de Notre-Dame-de-Bellecombe
Le menu enfant est à composer en fonction de ses préférences.
Il est proposé à 12,00 euros.
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Nuggets de poulet (plein filet) et frites maison avec en dessert |
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Mousse au chocolat maison Accompagné d’un sirop à l’eau au choix. |
Retrouvez nos informations complémentaires
sur notre restaurant en Savoie
Pour des raisons de régularité dans la qualité et la fraîcheur de nos produits, ainsi que des problèmes d'approvisionnement, il se peut qu'un ou plusieurs plats proposés dans notre carte viennent à manquer momentanément. Rassurez-vous, nous ferons notre maximum pour que vous puissiez avoir accès à l'intégralité de notre carte et vous régaler comme vous le méritez après une belle journée dans votre gîte ou en montagne.
Concernant les allergènes, merci de nous prévenir de vos allergies connues, pour que nous puissions vous renseigner sur nos plats.
Provenance des viandes rouges : UE race simmental
Provenance des viandes blanches : UE ou France (filet de dinde)
Provenance des magrets de canard : France
